+++ Auckland entgeht knapp Kampfflugzeugkatastrophe +++

 [Wer nur den Link zum Video haben will, siehe letzter Absatz]

Heute war endlich mal was los auf Arbeit. Saß bei der Mittagspause draußen und ein Warbird [restauriertes altes Kampfflugzeug] zieht fröhlich seine Runden über mir. Das ist an sich nix besonderes, weil auf dem Flugplatz bei meiner Arbeit ist auch ein Warbird-Restaurateur. Und so kann's schonmal vorkommen, dass man seine Stullen zu original Messerschmitt Sturzkampfsound mampft.

Etwas später, wieder drinnen kommt die Durchsage, dass wegen eines "Ereignisses" die Straßen rund um den Flugplatz gesperrt sind. Da keine weitere Erklärung folgt, googeln so ziemlich alle Mitarbeiter parallel, was wohl los sei. [Den Effekt hätte man auch partout nicht erwarten können... wie viel Arbeitszeit durch diesen Informationsmangel verloren gegangen ist. Schuld eigene...]

Oh, ha! +++ Feuerwehr bereitet sich auf Notlandung von Warbird vor. +++ Fahrwerk kann nicht ausgefahren werden. +++ Das Flugzeug vom Typ Trojan fliegt erstmal noch seine Tanks leer. +++

Schnell verbreitet sich die Nachricht auch bei den Kollegen ohne Computer. Plötzlich haben alle Kollegen was draußen zu tun oder müssen einfach mal kurz an frische Luft, bzw. haben was wichtiges im Auto vergessen.

Vor unserm Hangar ist das Vorfeld und direkt daran anschließend eine ungenutzte Landebahn. Ein Pulk von Kollegen sammelt sich da erstmal und erörtert, was der Pilot denn nun tun müsse [schließlich alles Profis]. Ganz wichtig zu allererst: Loopings und Barrel Rolls Fliegen, damit das Benzin schneller alle is und das is ja auch die beste Chance jetze, mal die Grenzen des Flugzeugs zu testen, weil unsanft runter kommt er ja vermutlich sowieso. Wo is Landen besser, Gras oder Asphalt. Wie könnte er probieren, dann Fahrwerk rauszurütteln. Und so weiter und so fort et cetera perge perge usw. usf. etc. p.p. uuep.

Irgendwann kommt die Sicherheitschefin raus und schickt uns vom Vorfeld und weg von der ungenutzten Landebahn. Buuuh, Sicherheitsfanatiker, was soll schon passieren, um uns rum sind doch überall schützende Chemikalien-Altöl-Sammeltanks. Missmutig stellen wir uns ins Hangartor. ...etwas später kommt der Hausmeister an und erklärt uns, er hätte grade vom Tower erfahren, das Flugzeug soll über die ungenutzte Landebahn reinkommen, wir hätten also Logenplätze. Wir sind spontan der Meinung, dass Sicherheit doch das A & O sei und unsere Sicherheitsbeauftragte vollkommen richtig und weise gehandelt hätte - man steht ja auch nich einfach blöde draußen rum, wenn da gleich eine Notlandung passiert. Is ja gefährlich sowas.

Kollege kommt mit der Info an, das Flugzeug wäre mit Kraftstoff für zwei Stunden los geflogen. Die Chefs wollen, dass wir zurück an die Arbeit gehen. Die Praktikanten, Azubis und Lehrlinge bemerken just in dem Moment, dass unbedingt die ganzen Fenster mal wieder von außen geputzt werden müssten. Die gut [aus]gebildeten Kollegen geben den Praktikanten ihre Handynummern und die Aufgabe sie zu kontaktieren falls was sei. Ich überlege grade mich zum Vorarbeiter der Praktikanten zu deklarieren, als ich von einem Kollegen ebenfalls zum Informieren verpflichtet werde. Hmmm, hat er mich quasi indirekt Praktikant genannt? Bevor ich protestieren kann, ist er weg.

Dann gucken wir dem Piloten zu wie er Runde um Runde fliegt. Die wohl langweiligste Flugshow ever.

Irgendwer besorgt eine Funke, damit wir dem Tower und dem Piloten zuhören können. Der Pilot wirkt erschreckend ruhig. Irgendwann endlich kommt der 1st Approach [Anflug mit angedeuteter Landung]. Die Telefonkette geht los und plötzlich haben alle Kollegen schon wieder draußen zu tun. Überflug der Landebahn in geringer Höhe. Die Flughafenfeuerwehr positioniert sich. Dann kündigt der Pilot den Final Approach an. Um die Sache etwas spannender zu machen, bricht er den Final Approach ab und zieht nochmal hoch und fliegt noch eine Runde. Dann kommt er relativ steil  aber wunderbar gleichmäßig rein - mit offenem Cockpit. Killt den Motor kurz vor dem Aufsetzen und gleitet 1A perfekt, ohne schlingern oder kippeln nur auf dem Bauch bis zum Halten. Spingt raus. Feuerwehr kommt. Ehe die da sind, guckt er ob nix offensichtlich brennt, läuft zurück und schaltet noch das Radio aus [oder so]... Kein Funken, kein Rauch, kein nix...

Hier ist ein Video aus der lokalen Presse: Hier klicken - das Video am Anfang des Berichts...  Das wurde von genau neben mir gefilmt... also ihr seht, wirklich Logenplatz. Und genau auf unserer Höhe zum stehen gekommen: Toll, so muss das!

Home Brewing - Na denn ma Prost!

Habe jetzt ein neues Hobby: Bier brauen.

Wahrscheinlich wundert sich der ein oder andere, warum ich damit nich schon früher angefangen habe. Ich mich auch - lag ja eigentlich auf der Hand. Aber ich muss sogar zugeben, dass ich nich mal selber drauf gekommen bin. Die Idee kam von Ansche. Als sie das so meinte fiel's mir wie Schuppen von den Augen: Nüchtern werd ich nie - Bierautarkie! [Ironie der Geschichte: Ansche kann mich besoffen eigentlich gar nich ausstehn - aber gut, bin ja auch weit genug weg =) ]

Also gut, kaum war ich zurück habe ich mir einen Brauereibedarf in meiner Nähe gesucht [gib's hier dank der Bierpreise ausreichend] und mein letztes Geld in ein Brau-Set investiert. Hatte dann nich mal mehr Kohle um am Montag die Miete zu zahlen - musste dann erstmal an mein Sparkonto ran um hier nich aus der Bude zu fliegen... Und die brauchte ich ja jetzt, kann ja das Bier nich in meiner Karre brauen.

Braukit, Heizplatte, Flaschen... und das alles für $170... sollen pro Durchgang 23l Bier werden... 23l Bier kosten hier im Supermarkt locker $110 - $150. Ergo habe ich schon fast nach einem Brau die Kohle wieder raus.

Dann erstmal Braulocation suchen. Links der Schrank sollte wie das Haus von 1900 sein, hätte also schon mehr Stil als das Regal links aber links is Fenster und rechts Tür zum Flur... Außerdem kann man in dem Regal Zeugs unterstellen.

Das Set enthält alles, was man braucht. Alle Utensilien, Equipment, Reinigungsmittel, Desinfektionszeugs extra zum Brauen, Thermometer, Hydrometer, Hefe, Hefefutter, usw. usf. etc. p.p.
Links auf der Flaschenkiste sitzt mein Gehilfe und Oberster Brauleiter. Bei so einem Unterfangen braucht man ja schließlich professionelle Unterstützung.

Dann erstmal der lästige aber nötige Reinigungsprozess damit alles sauber und steril is. Vom Obersten Brauleiter ist während der ganzen Putzerei nix zu sehn.

Für passende Hintergrundbeleuchtung is auch gesorgt.

Links in der grünen Tüte is das Hopfen-Malz-was-auch-sonst-noch-Gemisch. Ein dicker Sirup und ein Blick auf die Zutaten bestätigt auch den verdacht, dass der erste Brau nicht nach dem deutschen Reinheitsgebot ablaufen wird. Rechts in der Tüte is Brauzucker - das Futter für die Hefe. Die silberne Kondompackung in der Mitte enthält die Hefe. Unten links sind Monosaccharose-Bonbons - die machen am Ende die Kohlensäure ins Bier. Unten rechts sind die Beer Finings - die machen das Bier weniger trübe.

Inhalt der grünen Tüte im Fermentator...

...plus Hefefutter...

...mit 3l kochendem Wasser verrühren...

...bis auf 23l mit kaltem Wasser auffüllen...

...sieht zumidest schonmal aus wie Bier...

...quasi ein 23l Bierkrug mit Racheneinfüllhilfe - Genau mein Ding, wäre das Bier nich alkoholfrei. Aber das wollen wir ja ändern...

...also zeigt der größte Rührer aller Zeiten unter Aufsicht des Obersten Brauleiters seine Fähigkeiten...

Perfekte Temperatur um den geheimen Star der ganzen Aktion auf die Bühne zu bitten...

...Freund Hefe

Nochmal ordentlich umgerührt und denn Deckel druff...

Noch ist der Pegel im Siphon ganz ruhig. Doch das soll sich bald schon ändern.

So und jetzt heißt es, sich in Geduld zu üben... 5 bis 10 Tage dauert die Fermentation laut Anleitung.

Hmmm, man soll die Heizplatte nich zum Tiere wärmen benutzen, dabei saß der Oberste Brauleiter da die ganze Zeit mit seinem dicken Hintern drauf...

Die Anleitung zur Berechnung des Alkoholgehalts wurde definitiv von einem jugendlichen, deutschen Auswanderer-Hipster geschrieben... Nice my ass, alta! Grüße an Alex und Lars =)

Aufgrund der teilweise nur 4°C im Wohnzimmer reicht die Heizplatte nich aus um das Bier auf über 20°C zu halten. Daher noch eine Wärmeregulierungsdecke. ...und'n bisschen Deko für't Flair und so, wa?

Home Brewing und Craft Beer Kultur sind ja hier voll in... hab dann von 2 Leuten gehört, sie haben selber gebraut und es aber ziemlich schnell aufgegeben, weil die Ergebnisse total widerlich waren. Hmmmm, also entweder können die das einfach nich, oder es is nich so einfach, wie es die Verpackung verspricht. Beides möglich, wird sich dann wohl später zeigen.

5 Tage später. Die Temperatur blieb immer zwischen 20°C und 23°C - also perfekt. Dann das erste mal die Specific Gravity [SG] gemessen. SG is quasi eine Dichteangabe der Brühe und daran kann man ablesen, ob die Fermentation fertig is. Oben seht ihr das Hydrometer im Bier schwimmen. Je weiter es rausguckt, je dichter die Brühe, je weniger Futter hat die Hefe bisher gefuttert. Irgendwann is aber alles von der Hefe aufgemampft und mein Hefendefäkationsprodukt fertig.
Mein Hydrometer is ziemlich deppensicher: Wie ihr seht, steht da Bier. Und wenn da Bier steht, isses Bier - logisch, wa? Also seht ihr hier Bier.

Allerdings is mir hier ein kleiner Fauxpas unterlaufen. Ich hätte die SG schonmal am Anfang messen müssen, um den Alkoholgehalt zu ermitteln. Der lässt nämlich aus der Dichtedifferenz [Anfang ggü. Ende der Fermentation] ermitteln. Jetzt weiß ich zwar, dass ich Bier habe, aber nicht ob Alc-free, Light, Beer-Bier oder Strong Ale... Muss dann also später im Selbstversuch Pi-Mal-Daumen ermittelt werden.

Das Bier, was zum Ermitteln der SG abgezapft wurde, wird natürlich nich weggeschüttet, sondern verkostet und obwohl es noch 2 Wochen Reifezeit braucht, 22°C warm is und noch keine Kohlensäure hat, schmeckt es schonmal gar nich so schlecht. Nicht zu süß, fast etwas herb, aber noch relativ sauer-fruchtig, was dem ganzen eine leichte Cider-Note gibt.

Das is nich mein Bier, sondern kommt in mein Bier: Die Finings machen die trübe Brühe etwas klarer. Wenn ihr nochmal das Bier in dem Messbecher anguckt, seht ihr ja, dass das so'n bisschen nach Spree-im-Hochsommer aussieht.

Finings reingekippt und nochmal 2 - 3 Tage warm stehen lassen.

Dann geht's ans Abfüllen. Der Oberste Brauleiter meint, er könne nich helfen ["Arme zu kurz"]... Und wieso ich überhaupt Brewer's Haustierflaschen geholt habe. "Bier aus Plasteflaschn, alta, kannste ja gleich zu Penny gehn, Kolleje, allet nô grade bei Dir?" Ich erwähne nich, dass ich auch schon von Seiten der Heimatfront Anschiss für den Kauf von Kunststoffgefäßen bekommen habe, wegen Umweltschutz und so. Der Oberste Brauleiter neigt zu spontan-radikalen Gesinnungswandeln wenn's ihm grade in die Agenda passt und so'n kleinen grünen Terrorvogel brauch ich wirklich nich in meinen Vier Wänden. Da ist mir sein natürliches, braunes Federkleid doch lieber... Ich gelobe aber Besserung und ab demnäxt auf Ploppflaschen umzusteigen.

Wieder das gleiche Spiel wie ganz am Anfang: Erst reinigen....

...dann desinfizieren. Dann in jede Flasche 2 Monosaccharosebonbons für die Kohlensäure. Und das ganze 30 mal. Beschließe, anstatt Ploppflaschen, in Zukunft auf Fässer umzusteigen.

Dann der letzte Schritt... 30 x 0.75l ...

...der Oberste Brauleiter guckt zu, dass auch kein Tropfen daneben geht.

Tadaaaaaaaaaa... meine ersten beiden Bierkästen aus eigner Produktion. Schönet Ding! Jetzt noch 2 Wochen Reifen lassen and then let's get this party started.

Zum Glück ist nach dem Abfüllen noch etwas Bier im Fermentator... so ca. 3 Gläser zum verkosten.

Optischer Check....

...Geruchsprobe und denn weg damit. Total gesittet natürlich. Die 3 Tage Reifung haben in der Tat das Bier schon etwas milder und weniger sauer gemacht... Na denn mal gucken, wie's nach der Reifung is....

Also gewartet.... ....Braucht schließlich Zeit so'n Bier.... Dubidu... Nix überstürzen, wa? .... Damdideidadu... .... ....Geduld is Brauers Tugend... Hmmhmmmhmhmm .... schallallallllallllaaaallallaaala..... Schön die Füße still halten.... tralala.... Einfach nich hingucken, dann denkt man auch nich dran... Beschließe dann mit dem Obersten Brauleiter man kann ja auch schonmal nach 1 1/2 Wochen kosten...

Also Flasche über Nacht in Kühlschrank.

Hab den Obersten Brauleiter noch nie so nervös gesehn... tippelt die ganze Zeit von einem Fuß auf den anderen...

Deshalb gieß ich ihm zur Beruhigung erstmal ein Bierchen ein.

Mir auch natürlich auch eins.... kann ja nich alleine trinken, der Oberste Brauleiter... was soll'n die Nachbarn denken, ne?

Jetzt endlich kalt, mit Kohlensäure und relativ klar.

Will grade mit ihm anstoßen, der hat er schon seinen Schnabel im Glas... typisch Kiwi - keine Trinkmanieren

Laut geräuspert, böser Blick - Reicht zum Glück: Prost!

Und ich bin echt begeistert... relativ herb, kaum noch sauer... echt lecker... und Alkohol scheint's auch zu enthalten. Schädel macht's auch nich - alles Paletti...

Ein wirklich gelungenes Pale Ale mit bereits leichter Lagertendenz.

Es gibt auch noch Fotos vom weiteren Verlauf des Abends, aber der Oberste Brauleiter und ich haben nach Sichtung des Materials beschlossen, es nicht zu veröffentlich, sonst könnte hier der falsche Eindruck entstehen, wir hätten das alles nur zum Spaß gemacht.

- Epilog -

Namensgebung und wie geht's weiter

Ansche hatte ja gefragt, ob sie am Gewinn beteiligt wird, wenn ich dann groß ins Bierbraubusiness einsteige. War ja schließlich ihre Idee. Als Ex-Ossi, der schon in jungen Jahren in die Fänge des grauen, kalten Turbokapitalismus gestoßen wurde, habe ich natürlich nur herzlich gelacht. Allerdings hat sie mir dann das Versprechen abgerungen, wenigstens eine Sorte nach ihr zu benennen, wenn ich irgendwann Bierkaiser von NZ bin.

Das gilt auch weiterhin, aber da man ja nie weiß, ob man auf dem Weg an die Spitze der Bierbrauerunion nich doch irgendwann mit einem Dolch im Rücken aufwacht, habe ich beschlossen als kleinen Vorschuss schonmal den ersten Brau ihr zu widmen:

~ Ansche Ale ~

Hatte kurz auch "Pale Ansche" überlegt, aber dann befürchtet, dass ich dafür mindestens n bösen Blick ernte... =)


Bin am überlegen alle weiteren Brews ebenfalls nach weiblichen Personen in meinem Umfeld zu bennen. Bis ich einmal durchs Alphabet durch bin und mein eignes Brauphabet habe....

Ansche Ale

Beate Bräu

Cornelia Craft

Diana Draught

Evelin Edel

Frieda Feinherb

Gregors großartiges Gesöff

...und so weiter, mir fällt grade niemand mit H ein.

Hatte allerdings ja nun schon öfters Ideen, die ich für völlig unbedenklich hielt, die dann aber auf wenig Gegenliebe gestoßen sind: "Bitte? Du willst n Bier nach mir benennen? Jeht's noch? Nich mehr alle Latten am Zaun, wa? ....und denn sitzte Abends mit deim komischen Vojel da und denn schwadronierta rum, dass Gertrude am Anfang ja noch ziemlich sauer war, aber jetzt ja reifer is, wodurch die weicheren Züge mehr zum Vorschein kommen - ein schöner Entwicklungsprozess bei der Gertrude...."

Also wenn da wer Einwände hat, einfach sagen....

Beim Blick auf die Namensliste is mir aufgefallen, dass die Zunamen auch schön einen guten Brauplan ergeben:

A wie Anfangen nach Anleitung zu brauen – erstmal rausfinden wie das mit dem Brauen überhaupt geht [Ale is ein gutes Anfängerbier, einfach zu Brauen]

B wie BroBieren was was wie beeinflusst – alles genau messen und kontrollieren [mal gucken, was ich da zusammenbraue]

C wie Cucken, das man das Bier nach eigenem Wunsch hinbekommt – mit den Parametern rumspielen [erstes wirkliches Craft Beer]

D wie Dämliches Flaschengeputze durch ein Fass ersetzen [auf Draught Beer umsteigen]

E wie Endlich mal ein gutes Lager/Norddeutsches Pilsner brauen – sich mal an vernünftiges Bier wagen und evtl. schon nach deutschem Reinheitsgebot

F wie Friesisch herb – Irgendwas zumindest in Richtung Jever hinbekommen

G wie Guter Geschmack ist keine Glückssache mehr – Ab jetzt wird Ernst gemacht 

Na mal gucken... ich halte euch auf dem Laufenden, in diesem Sinne: Prost!

WiB - Teil 5 - Unterwegs in Jottwedeh

Obwohl auf der anderen Seite der Welt, ham die Berliner und Kiwis doch auch einige gemeinsame Traditionen und so stand natürlich auch "Mit den Jungs inne Natur fahrn" aufm Plan... Männercampen. A weekend with the boys. Melbeck all day.

Auf dem Weg dahin hatte ich ein komisches Erlebnis. Bin mit dem ICE nach Lüneburg gefahren. Dazu musste ich umsteigen... dis hieß Hangover oder so. Und plötzlich hatte ich ein Déjà-vu... bzw. genauer gesagt ein Déjà-vu-cent-mille-fois... Dunkle Erinnerungen kamen hoch, als wäre ich hier schonmal gewesen...

Pendlerwitz: Hannover hat gute und schlechte Seiten: Auf der einen fahren die Züge nach Berlin auf der anderen die nach Brem. =)

Zum Glück hat mich da Alex abgeholt. Waren wir also schonmal zu Zweit auf dem Weg nach Lüneburg. In Lüneburg hat uns dann Lars abgeholt und uns mit seinem fetten SUV nach Melbeck gefahren. Da haben dann Robbl und Nathow auf uns gewartet und schonmal die Bierchen vorgewärmt.
Aufgrund unsers zusammenaddiert doch sehr hohen Alters, fiel im Zelt pennen flach. Aufgrund unserer durcheinanderdividiert doch sehr jungen Jahre, hatte noch keiner von uns einen Wohnwagen. [Mehr als die Hälfte der Anwesenden hatte noch einen Studentenausweis...] Also bliebt nur eins übrig: Geile Hütte mieten. Die erste Nacht waren noch irgendwelche Pfadfinder da. Die konnten aber nicht mal alleine Feuer machen, also sind sie am nächsten Tag abgereist und wir hatten den kompletten Campingplatz für uns. Endlich mal alleine in der Natur - fast wie in NZ.
Die Abende bestanden aus Grillen, Feuer machen, Kubb spielen, Pest-&-Cholera-Runden, White Russian trinken und was echte Männer eben sonst noch so machen... AhuuhH!

Am nächsten Tag hamwa uns dann erstmal Kanus ausgeliehen. Kurze Einweisung vom Chef: Das einzige was hängen blieb, war, dass die Holzbretter zum vorwärtskommen "Ruders" heißen [Gaanz wichtich: Immä im Plurol, sons gibs einä gepaddelt, nech?]. Dann ging's los - Alex war bei Lars und mir der Käpt'n. Ich man schön inna Mitte - konnte man die meiste Zeit Bier trinken und musste nich so vülle mit den Ruders paddeln. Unser Team hieß irgendwas mit "Harmonie, Weltfrieden und Contenance". Die anderen beiden waren alleine in ihrem Boot und damit sie wenigstens eine tolle Show kriegen, wenn sie schon so einsam den Fluss runter dümpeln, haben wir die ganze Zeit Pirouetten gedreht, sind auf Schleichfahrt durch's Gestrüpp und Brennnesseln und haben uns waghalsig unter Bäumen durchgehangelt.

Die Berliner sind mal wieda absolute Trendsetter, was den neusten Schrei in der Modebranche angeht.... In 3, 4 Jahren is das dann auch in Kiwistan hipp.

Irgendwann kamen wir aber trotzdem ohne zu kentern in Lüneburg an. Ich hielt das ja zwischendurch für unwahrscheinlicher als die Chances durch die 50/50-Stromschnelle auf dem Whanganui River zu kommen [wer nicht mehr weiß: Hier klicken und dann die letzten beiden Absätze und letzten Fotos].

Die Augenklappe runter geklappt, den letzten Schluck Rum in einem Zug geleert, den Säbel gezückt, angelandet und dann unter wildem Piratengebrüll Richtung Stadtzentrum. Als echte Piraten haben wir es natürlich gleich mit dem größten Wehrturm der reichen Hansestadt aufgenommen. Stellte sich allerdings raus, dass das ein Wasserturm is. Und der enthielt nich mal mehr Wasser sondern ein Museum. Also mal ehrlich, so'n Piratenleben is auch nich was es mal war. Immerhin hatten wir eine echt tolle Aussicht über Lüneburg.

Dummerweise ist das das einzige Foto, was ich vom Wasserturm habe [gemacht auf ca. 1/6 der Strecke nach oben]. Aber stellt euch einfach eine mittelalterliche Stadt mit ganz vielen Backsteinbauten vor. Sah echt fett aus. Und war voll hoch der Turm. Man konnte auch echt weit ins Umland gucken. Also ich weiß, dass das Foto jetzt eher das Gegenteil is, aber müssta eben ma'n büschen Fantasie an Tach legen, nech? Und wenna ma da seid, habta sogar noch was selber zu entdecken...

Von dem ganzen Treppen-gesteige wurden die Piraten dann hungrig. Also erstmal eine Spilunke mit ordentlicher Seemannskost gesucht. Schimpfte sich Osteria oder so. Das beste neben dem leckeren Essen war die Kellnerin die hin und wieder raus kam und ihren Kollegen auf italienisch beschimpft hat, er solle nich die ganze Zeit in der Nachbarkneipe EM gucken, sondern ab in die Küche. Robbl konnte noch genügend italienisch um Worte wie "Catso" und "Bastardo" für uns zu übersetzen. Woraufhin die Kellnerin dann immer halb ertappt halb schelmisch zu uns rüber gegrinst hat.

Lüneburgmafia... sie machen mir grade ein Angebot.

...habe um Bedenkzeit gebeten und wollte mich dazu irgendwo in den Gassen der Altstadt verstecken. Treffe sie allerdings bald wieder. Hier sind sie kurz davor mich nochmal eingehend von den Vorzügen ihres Angebots zu überzeugen.

Dann waren wir noch in einer anderen Kneipe zum Nachtisch [Bier] und sind dann zum Desert nochmal in die lokale Antifakneipe. War echt gemütlich da. Generell scheint Lüneburg politisch sehr vom überall verbauten, roten Backstein geprägt zu sein, was sich aus dem Studium der lokalen Aufkleber und Poster erkennen lies. Hätte man kaum erwartet wenn man sich mal so die offiziellen Abkürzungen der umliegenden Bundesländer anguckt: HH NS SA SH... Zufall? Also, wenn ich mir das so auf'n T-Shirt drucke, lande ich bestimmt ziemlich zügig in der GeSa. ["Was'n? Dis sind doch nur meine Lieblingsbundesländer... Ehrlich Herr Wachtmeister."]

Dann ging's wieder zurück [Abendbeschäftigung siehe weiter oben].

Am nächsten Tag war Kletterwald angesagt. Wieder mal endsgeil. Wer das noch nich gemacht hat: Kann ich nur empfehlen. Da so in 10, 12m Höhe auf so'ner Plattform stehen und dank Gurtzeugs mit beiden Fußspitzen über die Kante gucken und Blick nach unten, während der Baum gaaaaaaanz langsam, kaum merklich, hin und her wankt oder sich über die Parkours von Baum zu Baum hangeln oder die Seilbahnen runter rasen.... fetzt einfach nur.
Irgendwann waren wir nur noch zu Dritt unterwegs auf den letzten ein oder zwei Parkours. Und dann kam das Ende vom Letzten. Schimpfte sich "Base Jump". Komme da auf der Plattform an. Keine Seilbahn, wie sonst üblich. Nur ein Ding zum einhaken, hoch hoch über dem Boden. Am Boden eine erstaunlich kleine Aufschlagsfläche. Rechts und links Gebüsch und Äste - das ganze garniert mit Zaunpfählen um die Fläche. Ziehe an dem Einhake-Dingsi: Erstaunlich leichtgängig. Gucke mich um, nix weiter. Lese die Hinweistafel: "Einhängen und springen." Komme zu dem Schluss, die meinen das wohl ernst. Inzwischen sind Lars und Nathow da. Haben auch keine andere Idee. Hake mich ein und setze mich auf die Plattform. Gucke nach unten - doofe Idee. Einige Zeit vergeht. Frage Lars, ob er mich schubst. Lars will leider nich für meinen Tod verantwortlich sein. Bin fast soweit mich fallen zu lassen. Robbl kommt unten angelaufen: "Wo musst'n hin?" Ich sage ihm: "Nur runter." Gucke dabei aber wieder runter - doofe Idee. Versuche mich erneut zu überreden. Nathow erörtert hinter mir wie tief sich meine Beine wohl in meinen Brustkorb bohren werden, wenn ich unten aufschlage. Bin fast so weit, mich fallen zu lassen. Alex gesellt sich zu Robbl und ruft hoch, wo ich denn hin müsse. Sage ihm: "Nur nach unten." Gucke dabei nach unten - doofe Idee.
Vater mit kleinem Mächen nähert sich uns langsam von hinten über den Parkour. Mädchen ruft sie hätte den Base Jump schon mit 8 Jahren gemacht. Hmpf! Nagut, endlich hilft mal wer konstruktiv: So bekommt man mich. Lasse mich fallen. Ca. eine halbe Sekunde beschleunige ich auf ca. 1 - 2 km/h Fallgeschwindigkeit. Das war's: Gleite im Schneckentempo durch die Äste abwärts Richtung Aufschlagsfläche. Lande mit der Geschwingkeit einer Feder und der Eleganz eines nassen Sackes auf dem Waldboden.
Na toll! 10 Minuten die Hose gestrichen voll und dann sowas? Hätte das nich mal wer vormachen können?

Dann bringen wir Nathow mit ordentlichem Aufgebot zum Bahnhof [Granatenlaut "Time to say Goodbye" und minutenlange Heulszenen inklusive] und fahren zurück zum Campingplatz. Abendbeschäftigung siehe weiter oben.

Am nächsten Tag geht's für mich nach Brem. Nach der ILA wieder mal professionelles Aviation Business. Gucke mir an, wie die Europäer Flugzeuge bauen. Bekomme da eine wunderbare Führung [Kurze Notiz für mich: Dash-1000-Klappen vorm Ex-fachlichem-Vorgesetzten gesehen, Strike! ... eine schon installiert und eine noch unten zum Anfassen.. Double-Strike!]. Fahre dann mit den ganzen potentiellen Geschäftspartnern zur Schlachte. Zum Geschäftsessen gibt's natürlich Bier. Und nachdem das ganze Kruggestemme ordentlich hungrig gemacht hat, geht's dann zum Scharfrichter Currywurst essen. Dann ins Viertel zum Fasten brechen.
War echt genial. Ein Tisch voll mit extremst viel leckerem Zeugs: Brot, Salatartiges, Aufstriche [alles arabische und türkische Küche]... sooooo endsgeil lecker. Und so viel. Für mich gib's auch extra ein Bier. Bin schon völlig satt, als ich erfahre, dass war nur die Vorspeise. Dann kommt noch ein ordentlicher Hauptgang. Auch wieder total lecker. Jetzt passt aber nun wirklich absolut garnix mehr rein. Also gibt es dann noch Nachtisch. Omnomnomnom... muss man probiert haben. Bekomme dann zur Verdauung noch eine Spiritouse des Hauses serviert.
Vielen Dank hier nochmal für die wirlklich außerordentliche Gastbewirtung... Ich muss wohl nächstes wieder im Ramadan rüber kommen.

Aber ich war ja nich nur in Brem wegen Business. Auch Kultur. Nach fast zwei Jahren Pause hat das Airport wieder aufgemacht. Innen unverändert... Zu geil. Und Team3 is mit dabei... Wer bescheid weiß, weiß bescheid.

Geschichten aus'm Airport gib's nich online, aber hier mal eine nachkolorierte Aufnahme aus den wilden 70ern...

Und noch ein Grund nach Brem zu fahren. Dort wartet mein Bus zur Fusion. Der al-ler-letz-ten.... Für im-mer! Der Busfahrer kannte auf alle Fälle sein Klientel. Aber die genaue Geschichte erzähle ich dann mal bei einem Bierchen persönlich... wäre zu lang für hier und für nicht-Fusion-Beuscher zu viel Insider-Bla....

Tarek hatte so'ne voll geile Aufpuste-Bananen-Liege-Chill-Couch mit... schönet Ding

Ein bisschen Insider-Bla muss allerdings doch noch sein. Wohl mehr für mich.
Da dort wieder so einige Highlights. Fil, AnnenMayKantenreit, Calibre [erstaunlich gut und total an die Anfänge im Roten Salon zurück erinnert.... fettes Ding... Drop it Down, die DnB-Queen, der Kronleuchter, die Bilder, der Türsteher und die Barleute... nach Ladenschluss noch ins Kaffee Burger am Dienstagmorgen um 6]. 80% der Zeit wieder auf'm Trance Floor... Mit Cornelia und Max geheime Botschaften an der Räuberhöhle austauschen. Mit unserer Connection schön im Backstage chillen und Bier zum halben Preis trinken. Auf den anderen Floors ordentlich tanzen und sich wundern warum man eigentlich immer nur auf'm Trance Floor rumhängt, dann zurück zum Trance Floor und sich erinnern weshalb. Handbrot und Langos. Schlafen nahe der Turmbühne. Fusion eben.

Also das mit dem Stacheldraht-Doppel-Zaun mit Wachtürmen is ja schon geile Ironie, wenn es drinnen überall "Refugees Welcome" heißt [Jaja, ich weiß, Schwarzfahrer sind keine Flüchtlinge, aber trotzdem genau mein Humor]... Aber dann auch noch als Parkplatzbegrenzung "EU-fence - Zäune für Europa"... ich lag echt am Boden vor Lachen

Dann war auch schon Abschluss Marathon. Nochmal endskrass... und dann wieder 34h Flug... nich so fett.

Paparazzi am Flughafen... nichmal heimlich abhauen kann man

Großes Danke nochmal an alle. Berlin hat mir echt gefallen. 5 extreme, extreme geile, krass extrem fettomatico heftig genial intensiv extreme Wochen. Und daher schließe ich mit einem Klassiker: Heute is nich alle Tage, ich komm wieder, keine Frage

##### Epilog #####

Wer in den letzten 2, 3 Jahren mal oben auf'm Dach war, hat evtl. gemerkt, dass die komplette Monstergallerie weg is. Gentrifiziert quasi. Und auch alles Weitere weg. Das konnte ich dann doch nich auf mir sitzen lassen...

Als kleine Hinterlassenschaft habe ich ein Tschüssikowski-Monster gemacht... Und zwar noch bevor Pokemon-Go cool war [Bwahaha, Hipster kann ich auch! ...is auch nich in Schwabylon wie früher, sondern Xkölln *hnhn]

In diesem Sinne: Macht's besser, wir sehn uns nächstes Jahr